茶艺演示的行茶动作要有（），如行云流水，收放自如。

单项选择题茶艺演示的行茶动作要有（），如行云流水，收放自如。

A.舒缓感
B.节奏感
C.激进感
D.柔美感

1.单项选择题茶点原料成本为6元，茶馆对该茶点规定毛利率为80%，用内扣毛利率法计算，该茶点的销售价格应为（）。

A.30元
B.25元
C.20元
D.12元

2.单项选择题茶是日常生活中的饮品，也是（）的妙品。

A.强身
B.治病
C.急救
D.养生保健

3.单项选择题晋代卢琳《四王纪事》记述的“持瓦盂承茶”的瓦盂，是（）质的。

A.瓷
B.陶
C.炻
D.紫砂

4.单项选择题全国各产茶省区都有绿茶生产，尤以（）绿茶为多。

A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.晒青

5.单项选择题台式功夫茶具组合中径细壁深的（），专用于闻茶汤留香。

A.茶盅
B.品茗杯
C.闻香杯
D.茶滤网

6.单项选择题茶艺演示中服饰的款式要（），便于行动。

A.低领高腰
B.敞胸露肩
C.宽松自然
D.刻意紧身

7.单项选择题泡茶时干茶投入温热的器具，茶叶吸收热量，茶中的（）就有挥发。

A.可溶物质
B.芳香物质
C.糖甙物质
D.多酚物质

8.单项选择题名为茶艺馆的茶馆，服务内容中须有（）。

A.茶技传授
B.泡茶讲解
C.茶艺体验
D.茶艺表演

9.单项选择题在《茶经》里，陆羽推崇盛茶汤的“碗”以（）为上。

A.白瓷
B.青瓷
C.邢窑所产
D.钧窑所产

10.单项选择题清代，（）和虎跑泉相提并论。

A.碧螺春
B.龙顶茶
C.龙井茶
D.紫笋茶