判断题女士化妆出门，可以在人前补妆，不用回避。
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4.判断题递接物品时应该要用双手递接。
6.判断题为客人指引方向时可以用手指指示方向。
7.单项选择题下列描述，哪一项是“家长自我”？（）
A.善于独立思考，善于根据实际情况做出明智的选择。
B.喜欢向别人索取，得不到满足就闹情绪。
C.态度严肃，说话带有命令的语气。
D.表现为心理上的成熟，行为上的老练。
8.单项选择题在对客服务中，优秀的服务员应该用什么样面孔进行对客服务呢？（）
A.成人自我
B.儿童自我
C.家长自我
D.成熟自我
9.单项选择题下列称呼不属于礼貌称呼的是（）
A.何奶奶
B.王老头
C.李夫人
D.王经理
10.单项选择题服务人员熟练的斟酒、托盘等服务中的注意属于（）？
A.无意注意
B.有意注意
C.注意
D.有以后注意
最新试题
顾客原来对在酒店吃年夜饭持犹豫不决的态度，后来表示坚定不移的要去或不去，这属于顾客态度（）的改变。
题型：单项选择题
（）是顾客在工作之余，为了放松、休养、享受生活而产生的酒店消费动机。
题型：单项选择题
一般而言，顾客要求餐饮卫生不仅达到客观的检测标准，还要求其达到自身心理上的卫生标准。（）
题型：判断题
顾客在酒店消费后，购买决策过程就结束了。
题型：判断题
客人对餐饮服务的心理要求有（）
题型：多项选择题
前厅服务员往往能够做到在为顾客办理入住的同时观察大堂整体情况，这一现象说明下列注意的哪一个特点？（）
题型：单项选择题
研究酒店心理学，可采用很多方法。其中，在自然情况下，有计划、有目的、系统地直接观察被研究者的外部表现，了解其心理活动，进而分析其心理活动规律，指的是（）。
题型：单项选择题
有很多客人由于各种原因，即使对酒店的服务心存不满，也不会选择投诉。（）
题型：判断题
简述饭店员工与客人交往的心理状态。
题型：问答题
顾客在前厅部的心理需求有（）
题型：多项选择题