单项选择题滤纸过滤有什么特点？（）
A.不能重复使用
B.杂质少
C.可能有纸味
D.以上都是
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1.单项选择题金属滤网过滤有什么特点？（）
A.需要清洗
B.可重复使用
C.细粉可能通过滤网
D.以上都是
2.单项选择题制作非压力式咖啡时，咖啡粉越细，萃取速度（）。
A.越快
B.越慢
C.没影响
D.以上都不是
3.单项选择题制作非压力式咖啡时，萃取不足会导致口味（）。
A.偏咸
B.偏甜
C.偏苦
D.偏酸
4.单项选择题制作非压力式咖啡时，过度萃取会导致（）。
A.萃取出的咖啡物质越多，浓度越高
B.萃取出的咖啡物质越多，浓度越低
C.萃取出的咖啡物质越少，浓度越低
D.萃取出的咖啡物质越少，浓度越高
5.单项选择题制作非压力式咖啡时，萃取不足会导致（）。
A.萃取出的咖啡物质越多，浓度越高
B.萃取出的咖啡物质越多，浓度越低
C.萃取出的咖啡物质越少，浓度越低
D.萃取出的咖啡物质越少，浓度越高
6.单项选择题制作非压力式咖啡时，较高的咖啡粉比例会产生（）。
A.没有影响
B.更淡薄的味道
C.更浓郁的味道
D.以上都不是
7.单项选择题制作非压力式咖啡时，较低的咖啡粉比例会产生（）。
A.没有影响
B.更淡薄的味道
C.更浓郁的味道
D.以上都不是
8.单项选择题制作非压力式咖啡时，较长的冲泡时间可能会导致（）。
A.咖啡的苦味增加
B.咖啡的酸味增加
C.咖啡的甜味增加
D.咖啡的咸味增加
9.单项选择题制作非压力式咖啡时，较短的冲泡时间可能会导致（）。
A.没有影响
B.更淡薄的味道
C.更浓郁的味道
D.以上都不是
10.单项选择题制作手冲咖啡时，下列哪个因素对于手冲咖啡的品质没有影响？（）
A.咖啡品种
B.水流大小
C.萃取时间长短
D.咖啡杯的类型
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摩卡壶的结构包括以下几个部分，不属于的是（）。
题型：单项选择题
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题型：单项选择题