服务心理与烹饪产品经营有着很重要关系。

判断题服务心理与烹饪产品经营有着很重要关系。

1.判断题主食食品的盛装器皿必须要每天进行洗涮消毒。

2.判断题新鲜蛋中的杀菌素会随着温度升高，失去杀菌作用，以致微生物大量繁殖，使蛋腐败变质。

3.判断题用于油炸食物的油脂，可反复在高温下使用。

4.判断题法国人饮食喜爱的副食品，除了牛羊肉、家禽和各种香肠及新鲜疏菜之外，还有各种各样的海鲜产品。

5.判断题放射性物质积存于体内，不易排出而危害健康。

6.判断题一个餐厅为了取得较高的回客率和餐厅长期的成功，必须适当运用很多营销手段和管理技术。

7.单项选择题卡拉OK演唱系统出现各种意外情况时，应首先（）然后请专业人员来检修。

A.关闭遥控开关
B.切断电源
C.停止接触
D.关闭选钮

8.单项选择题空调设备要使用（）电源插座。

A.一般
B.专门
C.二脚
D.三脚

9.单项选择题照明设备要（）检查电源开关是否正常。

A.每周
B.隔一周
C.三天
D.经常

10.单项选择题（）是供给电视机各部分电路电能的装置。

A.电视信号
B.电视图像
C.色度信号
D.电源部分