单项选择题()是供给电视机各部分电路电能的装置。

A.电视信号
B.电视图像
C.色度信号
D.电源部分


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1.单项选择题按质论价,是指在兼顾产品质量和服务质量的前提下,确定合理毛利率,制定()。

A.产品销售价格
B.产品销售成本
C.产品成本价格
D.产品生产成本

3.单项选择题对餐车的卫生要求是随时清除()。

A.污垢残渣
B.污渍油渍
C.锈渍污渍
D.水渍油渍

4.单项选择题将干海参用水发的方法是:(),慢慢发制。

A.少煮多泡
B.多煮多泡
C.多煮少泡
D.少煮少泡

5.单项选择题鳜鱼巨口细鳞,(),皮厚肉紧,色白鲜嫩,最适合制作“松鼠鱼”。

A.刺多骨多
B.刺多骨少
C.刺少骨疏
D.刺少骨多

7.单项选择题奶类主要卫生问题是存在()污染问题。

A.微生物
B.化学性
C.放射性
D.病毒性

8.单项选择题集体暴发性食物中毒时,很多人在短时间内相继发病,原因是()。

A.症状相似
B.潜伏期较短
C.人与人之间传染
D.食用共同的食物

9.单项选择题肉类食物以()为最合适的烹调方法。

A.蒸
B.煮
C.炸
D.炒