单项选择题砷斑法测砷时，与砷化氢作用生成砷斑的是（）
A.乙酸铅试纸
B.碘化钾
C.氯化亚锡
D.溴化汞试纸
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1.单项选择题银盐法测砷，关于氯化亚锡的说法不正确的是（）
A.起还原作用
B.抑制氢气的生成速度
C.抑制某些元素的干扰
D.是国标中的第一法
2.单项选择题砷斑法测砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是（）
A.砷原子
B.砷化合物
C.五价砷
D.三价砷
3.单项选择题利用EDTA测定Ca含量的操作中，加入氰化钠溶液和柠檬酸钠溶液的目的是（）
A.掩蔽干扰金属离子
B.催化反应
C.与Ca形成络合物
D.与Ca形成显色物
4.单项选择题二乙硫代氨酸钠法测铜时，选用的掩蔽剂是（）
A.氰化钾
B.盐酸羟胺
C.EDTA和柠檬酸铵
D.硫代硫酸钠
5.单项选择题二硫腙法光度法测铅，将二硫腙与Pb2+生成的红色配合物溶于（）中进行比色。
A.乙醇
B.乙醚
C.氯仿
D.甲醇
6.单项选择题盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中漂白剂，加氨基磺酸胺的作用是（）
A.消除干扰
B.氧化剂
C.提取剂
D.澄清剂
7.单项选择题用镉柱法测硝酸盐含量，若无镉柱玻璃管可用（）代替。
A.冷凝管
B.碱式滴定管
C.酸式滴定管
D.比色管
8.单项选择题聚酰胺吸附法不能提取的色素是（）
A.赤藓红
B.柠檬黄
C.日落黄
D.苋菜红
9.单项选择题下列哪种防腐剂是禁用的（）
A.苯甲酸
B.亚硝酸钠
C.丙酸
D.水杨酸
10.单项选择题比色法测定食品SO2残留量时，加入（）防止亚硝酸盐的干扰。
A.四氯汞钠
B.亚铁氰化钾
C.甲醛
D.氨基磺酸铵
