鲁菜是民间最大菜系。

判断题鲁菜是民间最大菜系。

1.判断题当别人为你斟茶时，应用指轻敲桌子。

2.判断题经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务。

3.判断题农药经营者为了降低运输、包装等成本，可以从农药生产企业购进大包装农药，散装卖给农民。

4.判断题农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。

5.判断题标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

6.判断题西餐礼仪中，用餐具把食物送到嘴里，也可以把盘、碗端起。

7.问答题劳动报酬发放的基本原则是什么？

1、坚持按劳分配的原则；
2、思想教育和物质鼓励相结合的原则；
3、员工个人收入与餐饮经营成果相联系的原则。

8.问答题搞好菜肴花色品种的基本要求有哪些？

9.问答题伤残人士来餐厅用餐时应注意什么？

10.问答题餐饮业对社会经济文化发展的作用有哪些？