单项选择题三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的()为宜。
A.20%﹑50%﹑30%
B.30%﹑40%﹑30%
C.10%﹑50%﹑40%
D.40%﹑30%﹑30%
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2.多项选择题微量元素锌主要来源于()
A.粮谷类
B.动物内脏类
C.蔬菜类
D.海产品类
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A.高温下蛋白质变性
B.细菌污染
C.维生素被破坏
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4.单项选择题供给机体能量最浪费的来源是()
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.膳食纤维
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7.填空题比较人体基础代谢率,大人比小孩()
8.填空题肉类主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和()
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A.奶类
B.畜禽肉类
C.粮食
D.水产品
E.油料作物
10.单项选择题供给机体能量最迅速经济的来源是()
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.膳食纤维
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