A、老幼无别
B、区别对待
C、提高成本
D、满足需求
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A、操作台
B、洗手间
C、书报架
D、桌面
A、哥伦比亚口味的咖啡
B、哥伦比亚豆为主要成分
C、含有哥伦比亚咖啡即可
D、哥伦比亚原产地咖啡豆
A、下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍
B、下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍
C、下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢
D、下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分
A、对待客人要一视同仁
B、对客人要有亲有疏
C、客人说的都是对的
D、不能违背客人的意愿
A、土耳其壶
B、摩卡壶
C、虹吸壶
D、滴滤壶
A、检查表面是否清洁
B、检查保险丝是否正常
C、打开检查是否有异味
D、打开查看是否有异物残留
A、占卜
B、酿造酒精饮料
C、裹腹
D、治病
A、空喷蒸汽
B、擦拭蒸汽喷头
C、将蒸汽管取下，浸泡清洗
D、将蒸汽喷头浸泡在清水里
A、“对不起，您的孩子影响了其他客人”
B、“对不起，我们这里的客人投诉您的孩子太吵”
C、“对不起，请您看管好孩子”
D、“对不起，请问您的孩子有什么需求吗”
A、榨取果汁
B、酿造酒精饮料
C、充当提神的干粮
D、烘烤制作咖啡饮品
最新试题
一般认为，高海拔产地的咖啡质量要远高于低海拔产地的咖啡质量。
成熟的咖啡果的颜色有点像樱桃的红色，所以又称“咖啡樱桃”。
每颗咖啡熟豆能被萃取的水溶性滋味物，约为整颗熟豆重量的（）。
咖啡冲泡好后，有许多油溶性的芳香分子无法溶于水，也就无法被味蕾感知。一直到咖啡喝入口后，这些芳香分子才在口腔里释放出来，进入鼻腔，被鼻后嗅觉感知。
摩卡壶的结构包括以下几个部分，不属于的是（）。
目前市面上有（）种常见的咖啡萃取方式。
一般认为，顺滑感在各种萃取法中的强度依序为：意式浓缩咖啡＞法压壶咖啡＞滤纸手冲咖啡＞滤布手冲咖啡。
柜式咖啡机的下料口需要用（）硅胶盖密封。
咖啡豆在烘焙过程中会发生两次爆裂。分别是一爆和二爆。
（）不是咖啡辅料。