制备固定化酶的方法有哪些？

问答题制备固定化酶的方法有哪些？

1.多项选择题我国规定在谷粉中添加的矿物质强化剂有（）。

A.亚铁盐
B.碘
C.锌
D.钙

2.多项选择题能对矿物质产生影响的工序是（）。

A.罐藏
B.烫漂
C.水煮
D.沥滤

3.多项选择题以下物质中有甜味的是（）。

A.D-色氨酸
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原

4.单项选择题将mRNA的核苷酸顺序转换为氨基酸顺序的过程称为（）。

A.复制
B.转录
C.翻译
D.移位

5.多项选择题生物氧化的方式有（）。

A.无氧呼吸
B.有氧呼吸
C.加氧反应
D.脱氢反应

6.单项选择题以下属于蛋白质可逆变性的是（）。

A.加重金属
B.加压
C.盐析
D.光照

7.多项选择题以下物质中属于苦味物质的是（）。

A.茶碱
B.咖啡碱
C.肌苷酸
D.可可碱

8.多项选择题酶的抑制作用可分为（）。

A.不可逆抑制作用
B.可逆抑制作用
C.竞争性抑制作用
D.非竞争性抑制作用

9.单项选择题人体一般不会缺乏以下哪种物质（）。

A.Ca
B.Fe
C.K
D.Zn

10.单项选择题以下物质中不含磷元素的是（）。

A.核酸
B.磷脂
C.ATP
D.色氨酸