单项选择题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第67条第一款规定的内容外,还应当标明()
A.主要营养成分及其含量
B.用法用量
C.适用范围
D.功能主治
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1.单项选择题为做好食品安全自我保护,下列行为哪项是不对的()
A.选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐
B.就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报
C.就餐结束时,为了折扣可以不要发票
D.就餐后如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉。
2.单项选择题《国务院关于加强食品安全工作的决定》明确规定()对食品安全负首要责任,企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。
A.当地县级以上人民政府主要负责人
B.食品生产经营企业法定代表人或主要负责人
C.当地食品安全监管部门
D.当地县级以上人民政府分管负责人
3.单项选择题国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的()进行监测。
A.有害因素
B.营养成分
C.食品添加剂
D.原料成分
4.单项选择题从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A.每半年
B.每年
C.每二年
D.每三年
5.多项选择题根据《食品安全法》相关规定,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的哪些内容()
A.食品名称
B.生产日期、保质期
C.食用方法
D.生产者名称及联系方式
10.判断题食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。
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食品加工企业有毒化学物质的管理,下列说法错误的是()。
题型:单项选择题
食品加工人员若工作中不慎受伤且皮肤损伤未愈合,可调整到下列()的岗位工作。
题型:单项选择题
企业执行GMP法规的核心是()。
题型:单项选择题
下列各项中属于制定HACCP计划表工作内容的是()。
题型:单项选择题
中毒物质毒力越强,摄入越多,潜伏期越短,症状越重。
题型:判断题
下列产品不具备申请绿色食品资格的是()
题型:单项选择题
食品企业对加工用水余氯的监测频率是()。
题型:单项选择题
除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放的物料是()
题型:单项选择题
食品安全事故应急预案的制定中,领导小组办公室一般设在稽查局(支队、大队、监督所)等部门。
题型:判断题
现场工作小组中,每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员?()
题型:单项选择题