判断题与其它膳食调查的方法相比,称重法化费的人力物力最大。
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食物成分数据可应用于()。
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从膳食调查的结果进行膳食评价时,其内容包括()。
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从市场上购买600克青菜,去除150克根、黄叶等不可食部分,则青菜的可食部为()。
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如果稀饭的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀饭需要()克大米。
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如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水?()
题型:单项选择题
食物成分表中数据是通过化学测定取得的,但也有的是通过计算而得到的,如()。
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从市场上购买600克青菜,去除150克根、黄叶等不可食部分,则青菜的可食部为()。
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膳食调查的最基本的内容是()。
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关于食物的份,描述正确的有()。
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假设某海鲜酱在食物成分表中排列在第20类中的第3亚类,为第116位食物,那么它的食物编码应为()。
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