微胶囊的壁材常用的有（）。

超临界二氧化碳剂的特点有哪些？

利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。

有机膜的材料有（）。

论述真空低温油炸的基本原理、影响因素及特点。

简述微胶囊化的机理及操作步骤。

水可以在膜的自由体积中迁移，而盐只能在水的自由体积中迁移，从而使膜具有（）。

超临界流体萃取系统由哪些部分组成？

常用心材、壁材的种类有哪些？

用CO2进行超临界萃取时，随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是（）。