服务本身是无形的，不可数量化。

康乐部的（）等都有差异，以健身房为例，不同的健身器械适合不同年龄、性别的客人使用。

饭店人力资源管理就是传统的人事管理。

饭店商场服务的项目没有社会商场多。

一些星级较低的饭店，往往也会提供私人管家服务。

康乐部各项服务，员工在独自完成的同时也能确保服务质量。

管理跨度的最佳人数是3~5人。

饭店的组织形式必须服从于组织目标。

饭店营销中可控制的要素包括饭店的产品、价格、销售渠道和促销方式等。

文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。