A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等
B.不同种属DNA碱基组成比例不同
C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同
D.年龄增长但DNA碱基组成不变
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A.中性盐沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低温乙醇沉淀蛋白
D.重金属盐沉淀蛋白
A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
B.为右手螺旋结构
C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
A.ATP
B.AMP
C.NAD+
D.柠檬酸
A.酰基载体是Acp
B.催化酶系为多酶复合体
C.线粒体基质中发生
D.二碳转移形式为乙酰CoA
A.Gln
B.Asp
C.Cys
D.Glu
A.代表酶活性
B.是酶在一定条件下的特征常数
C.倒数值越大,酶与底物亲和力越高
D.与酶的浓度有关
A.丙酮
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.β-羟基丁酸
A.酰基载体是Acp
B.催化酶系为多酶复合体
C.线粒体基质中发生
D.二碳转移形式为乙酰CoA
A.A=T
B.G=C
C.有种间特异性
D.有组织特异性
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.丙酮酸
D.乙酰辅酶A
最新试题
在酸性条件下,单糖可被进一步水解为两分子甘油。
高果糖浆指是的果糖含量非常高(超过90%)的糖浆。
许多矿物质元素是各种酶的激活剂或组成成分,直接或间接影响新陈代谢的进行。
以下关于贮存过程中维生素的损失的说法,正确的有()
氨基酸的氨基与甲醇结合后,使羧基H+的解离度增加,每个氨基酸都能释放出一个H+,可用标准NaOH溶液来滴定H+的含量,进而推算出氨基酸的含量。
糖藏(糖渍)是一种很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有较高的渗透压,细菌无法繁殖。
在70~95℃加热7s内可使大部分酚酶失活,从而有效抑制酶促褐变。
重金属离子能和氨基酸作用,生成稳定的络合物结晶,因此当人体刚重金属中毒时,可通过喝牛奶的方式进行解毒。
食物中的蛋白质进入人体后,可发生的生化反应包括()
果胶类物质是葡萄糖残基之间通过α-1,4糖苷键相连而形成,通常以部分甲酯化存在,即果胶。