在实施饭店培训时，首先应（）

饭店的组织形式必须服从于组织目标。

后台清洁卫生是厨房的工作内容。

康乐部的服务项目专业性强，员工需要了解设施设备的使用方法。

布件房的工作内容有（）。

负责公共区域清洁管理的服务员，其工作内容包括（）。

文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。

管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。

根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关系方面的因素。

下列属于饭店管理制度的是（）。