客房是饭店的主要产品，客房收入是饭店收入的主要来源之一。

饭店商场服务的项目没有社会商场多。

管理跨度的最佳人数是3~5人。

下列属于商品部服务项目的有（）

客房部各部门之间不需要保持信息畅通，与其他部门也不需要保持密切联系，相互协作。

如何理解饭店业务的综合协调性？

商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。

在实施饭店培训时，首先应（）

根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关系方面的因素。

下列属于饭店管理制度的是（）。