单项选择题为使每块紧压茶重量-致,压制前要()。
A.估计容量
B.蒸茶
C.称茶
D.估计湿度
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1.单项选择题安溪铁观音鲜叶采摘要求比较()。
A.细嫩
B.幼嫩
C.成熟
D.老化
2.单项选择题蒙古族服装具有浓重的()。
A.边陲风格
B.草原风格
C.大漠古风
D.山区风格
3.单项选择题歙县位于安徽省()山区。
A.皖东
B.皖南
C.皖西
D.皖北
4.单项选择题茶馆可以安排()在表演区演奏民族器乐曲。
A.茶客
B.小学生
C.茶艺师
D.中学生
5.单项选择题明代朱权《茶谱》中评水,以()老人村杞水为第一。
A.峨眉山
B.庐山
C.青城山
D.黄山
6.单项选择题茶器具中的()、杯、盏,应重视其观赏性和把玩功能。
A.茶巾
B.水盂
C.壶
D.茶罐
7.单项选择题在中国传统文化中,追求()是一种重要的审美尺度,茶艺演示也不例外。
A.和谐
B.完美
C.残缺的美
D.平实
8.单项选择题茶艺演示者穿着旗袍的要求()。
A.旗袍要紧身
B.旗袍面料薄、透
C.体现端庄典雅
D.旗袍开叉过高
9.单项选择题陆羽《茶经》所记的“巾”,用()制成。
A.麻布
B.棉布
C.细绸
D.粗绸
10.单项选择题内蒙古奈曼旗辽陈国公主墓出土有属于茶具的()托盏。
A.银
B.金
C.楠木
D.雕漆
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下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
题型:单项选择题