A.产品
B.服务
C.价格
D.以上都是
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.尊重员工
B.理解员工
C.关心员工
D.信任员工
A.榜样要人为地去拔高,树立光辉形象
B.榜样是具体的、形象化
C.榜样可以激励员工学习仿效
D.榜样要有广泛的群众基础
A.设定目标
B.鼓励员工完成部门目标
C.考察目标完成情况
D.激发与奖励人们为完成更高目标努力
A.荣誉称号得主必须有群众认可的成绩
B.评选标准明确,事实充分
C.荣誉称号评选前要大力宣传
D.荣誉称号要与物质利益挂钩
A.考核分为自我考核和考核确定两部分
B.部门总监由部门经理进行考核
C.考核要自下而上和由上而下相结合
D.考核要自我考核和逐级考核相结合
A.个人素质
B.经营管理指标和部门管理
C.其他任务完成情况
D.特殊情况加减分
A.检查本班组员工的仪表
B.了解餐饮部各餐厅的运营情况
C.负责对本组员工的考勤
D.负责酒吧人员的班次安排
A.全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B.主持召开餐厅部例会及经营会议
C.组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D.经常向行政总厨反馈客人意见
A.按作业时间区分,排成时间班
B.按工作性质的业务内容区分,排成业务班
C.按工作效率区分,排成快慢班
D.按设备数量区分,排成岗位班
A.目标激励
B.机遇激励
C.荣誉激励
D.感情激励
最新试题
轻托装盘时,通常是高物、重物在托盘()档,轻物、低物在()档。
西餐服务中,()服务要求提供较高的分菜技术。
()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。
下列()条件符合煮沸消毒的要求
鲁菜菜肴特点具有()。
员工在操作中遵循()的原则来正确使用本岗位设施设备,管理者要加强监督检查。
简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。
以下,()是瓷器餐具不正确的消毒方法。
超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供()服务措施。
祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,(),叶底红亮。