A.英式宴会
B.美式宴会
C.法式宴会
D.俄式宴会
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A.将伞架放在显眼的位置
B.打开空调
C.24小时营业
D.为客人端上茶水
A.俄罗斯
B.法国
C.美国
D.意大利
A.台布、口布、小毛巾、托盘垫布
B.缎织桌裙、台布、口布
C.小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫
D.乔其沙桌裙、小毛巾
A.主动服务
B.诚实服务
C.个性化服务
D.标准化服务
A.是对饭店高级管理人员的要求
B.提示用餐客人不要用公款消费
C.指工作中应公私兼顾
D.不能利用工作之便谋求私欲
A.摇和法
B.搅拌法
C.晃动法
D.震荡法
A.对客人的合理要求要尽一切办法满足
B.对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问
C.不把工作当回事
D.对自己职责范围内的工作,不会就不干,只要不离岗就可以
A.闽北乌龙茶
B.闽南乌龙茶
C.广东乌龙茶
D.台湾乌龙茶
A.酒瓶
B.酒体
C.瓶口朝向
D.酒色
A.行走迅速,语言简练,同时提供时间信息
B.主动表现出乐于相知相助,并以此赢得宾客的好感
C.举止端庄,温文尔雅,并经常使用礼貌用语
D.自始至终抱有不厌其烦的态度,要尽可能地细心、周到地提供服务
最新试题
超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供()服务措施。
中餐零餐服务的特点之一是()。
Hope to see you again soon.中文含义是()。
()就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的服务。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效杀灭微生物繁殖体。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品,又是一种装饰美化餐台的()。
按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿()。
乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。
下列()条件符合煮沸消毒的要求
鲁菜菜肴特点具有()。