A.礼节
B.礼貌
C.态度
D.语言
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A.2.8m左右
B.2.5m左右
C.2.2m左右
D.2m左右
A.英式宴会
B.美式宴会
C.法式宴会
D.俄式宴会
A.将伞架放在显眼的位置
B.打开空调
C.24小时营业
D.为客人端上茶水
A.俄罗斯
B.法国
C.美国
D.意大利
A.台布、口布、小毛巾、托盘垫布
B.缎织桌裙、台布、口布
C.小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫
D.乔其沙桌裙、小毛巾
A.主动服务
B.诚实服务
C.个性化服务
D.标准化服务
A.是对饭店高级管理人员的要求
B.提示用餐客人不要用公款消费
C.指工作中应公私兼顾
D.不能利用工作之便谋求私欲
A.摇和法
B.搅拌法
C.晃动法
D.震荡法
A.对客人的合理要求要尽一切办法满足
B.对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问
C.不把工作当回事
D.对自己职责范围内的工作,不会就不干,只要不离岗就可以
A.闽北乌龙茶
B.闽南乌龙茶
C.广东乌龙茶
D.台湾乌龙茶
最新试题
鲁菜菜肴特点具有()。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品,又是一种装饰美化餐台的()。
()是北京小吃的代表食品。
餐台插花时,修枝是必要的,应根据()去修枝。
当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。
简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。
Hope to see you again soon.中文含义是()。
下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。
超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供()服务措施。
员工在操作中遵循()的原则来正确使用本岗位设施设备,管理者要加强监督检查。