食品安全管理体系的范围包括：（）

单项选择题食品安全管理体系的范围包括：（）

A.产品或产品类别
B.产品和加工
C.产品、加工和场地
D.体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地

1.单项选择题食品添加剂的使用应符合（）的规定。

A.GB2760
B.GB14880
C.GB2715
D.GB14881

2.单项选择题消毒方法不包括（）。

A.加热
B.化学药剂
C.辅照
D.水清洗
E.熏蒸

3.单项选择题ISO22000标准不适用于（）组织

A.添加剂
B.运输和仓储经营者
C.零售分包商
D.卫生主管部门

4.判断题对内包装材料如聚乙烯膜应向索要符合相应卫生标准的证据。

5.判断题从事生制品加工的工人的工作服和从事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗。

6.判断题对危害进行评价时，应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性

7.判断题验证是指通过提供客观证据对特定的预期用途或应用要求已得到满足的认定。

8.判断题ISO22000只适合食品加工企业

9.判断题食品企业地面大面积积水只要加强清扫即可。

10.判断题ISO22000标准不适用于如设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商。