单项选择题食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。
A.包括
B.记录
C.涉及
D.不应包括
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题阐明所取得的结果或提供所完成活动的文件称号是（）。
A.程序文件
B.记录
C.食品安全计划
D.食品安全手册
2.单项选择题在以下哪种设备中，审核员可不必在意其是否处于校准状态（）
A.低温试验箱
B.计量室的温度计
C.车间电源上的电度表
D.安装轮胎用的力矩扳手
3.单项选择题食品安全管理体系认证的依据是（）。
A.食品安全体系标准
B.食品安全法
C.有关的法律、法规
D.A＋C
4.判断题召回的原因、范围和结果应向最高管理者报告
6.判断题熟肉制品包装区是洁净区
8.判断题过程流程图必须标出废弃物的排放点。
10.单项选择题HACCP适用于：（）
A.采用ISO9001的企业
B.食品生产、加工和销售企业
C.原料供应企业
D.具有设计、开发的企业
最新试题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害 （），所制定的前提方案
题型：单项选择题
不属检查表的作用的是（）
题型：单项选择题
什么是前提方案和操作性前提方案？
题型：问答题
实施危害分析的必备预备步骤包括（）。
题型：多项选择题
如果您认为其中有不符合标准要求或不符合质量管理体系文件要求的情况，审核证据确实，则填写“不符合项报告”，并注明“严重”或“一般”，反之，则填写“观察报告”，并在观察报告中描述您作为内审员希望寻找的审核证据。
题型：问答题
最高管理者应指定有权启动召回的人员。
题型：判断题
审核证据基于可获得信息的样本，因此，在审核中存在不确定因素，依据（）采取措施的人员应当意识到这种不确定性。
题型：单项选择题
ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系稳定提供安全产品的所有组织，其不适用于（）组织。
题型：单项选择题
微生物包括病毒、细菌和原生动物
题型：判断题
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通
题型：判断题