最新试题
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
发酵的主要流程:满罐、()。
18°P主酵时间要求为()h。
发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在()
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
哪几种啤酒有害菌产生双乙酰?()
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
酵母回收时间过晚,会造成酵母泥浓度()
18°P封罐糖度要求为()