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CIP洗液浓度、温度等均是指()
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌?()
回收酵母泥的浓度应控制在()
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为()
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
20°P满罐温度要求为()℃。