最新试题
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
题型:判断题
麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢?()
题型:单项选择题
哪几种啤酒有害菌产生双乙酰?()
题型:多项选择题
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为()
题型:单项选择题
20°P还原温度要求为()℃。
题型:单项选择题
CIP洗液浓度、温度等均是指()
题型:单项选择题
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
题型:判断题
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量,但在无氧条件下,酵母无法(),从而导致酵母繁殖速度缓慢。
题型:单项选择题
()年,纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。
题型:单项选择题
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()
题型:多项选择题