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酵母管路热水杀菌温要求()℃。
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量,但在无氧条件下,酵母无法(),从而导致酵母繁殖速度缓慢。
卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为()
回收酵母泥的浓度应控制在()
以下属于球菌的细菌为()
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
乳酸菌对糖的利用不会体现在()。
充氧K值计算公式为()
CIP洗液浓度、温度等均是指()
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()