问答题操作题:用文字叙述啤酒瓶在喷淋式洗瓶机内的运行过程及要求?
您可能感兴趣的试卷
最新试题
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
题型:单项选择题
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
题型:判断题
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
题型:单项选择题
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
题型:单项选择题
回收酵母泥的浓度应控制在()
题型:单项选择题
发酵过程中发酵罐温控以中部为准,且上部、下部与中部温差越小越好。主发酵期,其上部、下部测温点温度与中部温度差值应不超过()℃。
题型:单项选择题
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
题型:单项选择题
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
题型:单项选择题
以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌?()
题型:多项选择题
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()
题型:多项选择题