影响kLa的主要因素不包括（）。

单项选择题影响k_La的主要因素不包括（）。

A.操作变量
B.发酵罐的结构和结构参数
C.物料的物化性能
D.发酵罐的大小

1.单项选择题气升式反应器的特点不包括（）。

A.结构简单，便于制作、维修、操作
B.机械剪切力大，对生物细胞损伤大
C.动力消耗低，较高的溶氧速率和溶氧效率
D.反应溶液分布均匀

2.单项选择题在溶氧速率控制发酵反应中，对于（）类型的发酵液，把P／V_L相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。

A. 牛顿型
B. 非牛顿型
C. 两者均可
D. 以上答案均不对

3.单项选择题属于酒精发酵罐降温的结构：（）。

A. 筒体
B. 锥底
C. 锥盖
D. 内盘管

4.单项选择题 通用发酵罐设计程序为（）。
①明确设计任务和要求
②根据生产能力要求和操作特点，选择技术参数、发酵罐的容积、计算数量
③进行结构尺寸的计算；（罐体、降温、搅拌、通风等）
④溶氧系数和搅拌功率的计算
⑤设计数据验算和调整
⑥绘制装配图和主要部件图

A. ①②③④⑤⑥
B. ①④⑤②③⑥
C. ①②⑤⑥③④
D. ①②⑥③④⑤

5.单项选择题外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（）。

A.空气过滤系统
B.搅拌器
C.空气喷嘴
D.罐外上升管

6.单项选择题通常情况下，通风式发酵罐的氧气来源是（）。

A.纯氧
B.普通空气
C.富氧空气
D.氢气和氧气混合气

7.单项选择题酒精发酵罐的结构不包括（）。

A.罐体部分
B.降温部分
C.升温部分
D.清洗部分

8.单项选择题自吸式发酵罐的缺点是（）。

A. 易染菌
B. 溶氧速率低
C. 不必配备空气压缩机及其附属设备
D. 剪切力小

9.单项选择题大型罐清洗的关键设备是（）。

A. 水箱
B. 沉渣阻挡器
C. 喷嘴
D. CIP供应泵

10.单项选择题机械通风发酵罐中，搅拌叶轮大多采用（）。

A.平叶式
B.蜗轮式
C.弯叶式
D.推进式