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坏包污染类型()
商业无菌要求产品中()
UHT主要杀死牛乳中的()
水活性aw()时细菌不能生长。
实现商业无菌的要素()
微生物的生长周期()
乳中主要的微生物有()
从以下微生物的特征描述中,我们一般认为最耐热的微生物为:()
依靠死亡的有机体生活的微生物叫()
下面()在低水活性aw值不会失去活性。