单项选择题水活性aw()时细菌不能生长。

A.<0.9
B.<0.88
C.<0.8
D.更低


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1.单项选择题下面()在低水活性aw值不会失去活性。

A.细菌
B.酵母
C.霉菌
D.酶类

2.单项选择题依靠死亡的有机体生活的微生物叫()

A.寄生生物
B.腐生生物
C.共生生物

3.多项选择题获得单个菌落的方法有()

A.倾注法
B.涂布法
C.划线法

4.单项选择题革兰氏染色法正确的步骤是()

A.初染、复染、脱色、媒染
B.初染、水冲、复染、媒染
C.初染、媒染、脱色、复染
D.涂片固定、初染、媒染、复染、水冲

5.单项选择题判断灭菌是否彻底,一般以()是否被杀死作为标准。

A.细菌
B.耐热菌
C.芽孢
D.耐热芽孢
E.微生物残留

6.单项选择题从以下微生物的特征描述中,我们一般认为最耐热的微生物为:()

A.革兰氏阳性有芽孢杆菌
B.革兰氏阴性有芽孢杆菌
C.球菌
D.革兰氏阳性无芽孢杆菌

7.单项选择题测量细菌大小的单位用()。

A.厘米
B.毫米
C.微米
D.纳米