问答题世界茶叶的原产地是?
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5.单项选择题时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡()而逐渐增浓的。
A.茶量
B.时间的延长
C.次数的增加
D.水温
6.单项选择题白族“三道茶”是指()。
A.一苦二甜三回甘
B.对尊贵宾客要斟茶三道
C.按当地风俗,客人喝油茶一般吧少于三碗
D.生叶、生姜和生米仁等三道原料加水烹煮而成的汤
7.单项选择题()作品小壶多,中壶少,大壶罕见,大者浑朴,小者精妙。
A.惠孟臣
B.杨彭年
C.陈曼生
D.时大彬
8.单项选择题开展道德评价具体体现在茶艺人员之间()。
A.相互批评和监督
B.批评与自我批评
C.监督和揭发
D.学习和攀比
9.单项选择题将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传,发展(),会取得更好的经济效益和经济效益。
A.文化遗产
B.品茶时尚
C.制茶工艺
D.少数民族茶文化
10.单项选择题在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用()。
A.询问之声
B.问候之声
C.接待三声
D.服务之声
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30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
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冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
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白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
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唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
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按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题