食品安全的保障措施包括以下几个方面：（）、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。

餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求，禁止采购（）

美国拥有与食品安全有关的法律法规100余部，其中最主要的法律有（）

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。

食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。

重大食品安全事故应急预案适用于在食物（）、养殖、（）、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理，涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。

碳酸饮料有致病菌限量要求。

GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。

当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别（名称）时，则该食品类别（名称）内的所有类别食品均适用，有特别规定的除外。

在一定地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。