多项选择题根据《食品安全法》规定,食品生产经营企业违反其规定,应当承担()。
A.民事责任
B.行政责任
C.刑事责任
D.道德责任
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1.多项选择题根据《食品安全法》规定,凡患有下列传染病不得参加接触直接入口食品的工作:()。
A.痢疾
B.化浓性皮肤病
C.病毒性肝炎
D.活动性肺结核
2.单项选择题公民发现食品生产企业生产的食品有质量安全问题,应当向()部门投诉。
A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.食品安全委员会
3.单项选择题食品检验机构按照国家有关()的规取得资质认定后,方可从事食品检验活动。
A.3C认证
B.GMP认证
C.认证许可
D.质量安全许可
4.单项选择题国家对食品添加剂的生产实行()制度。
A.3C认证
B.GMP认证
C.许可
D.备案
5.单项选择题根据《食品安全法》规定,在我国境内从事下列()活动,依法应当取得食品生产许可证。
A.食品生产和加工
B.食品流通
C.餐饮服务
D.初级农产品加工
6.问答题食品法规与标准在市场经济有何作用?
7.问答题简述食品法规与标准概念。
9.问答题企业产品标准制定要求有哪些?
10.问答题企业标准体系是如何分类?
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重大食品安全事故应急预案适用于在食物()、养殖、()、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理,涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。
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