酱香型新酒中一般（）酱香浓厚，后味带涩，微苦，酒体丰满。

白酒中无机离子的来源有（）

白酒品酒的优点是（）

大曲酱香型白酒缺陷酒是指酒体不符合标准，一般表现为（）

酱香型白酒窖面酒的特征是（）

酱香型新酒中一般（）入口香大，具有酱香，后味带涩，酒体较丰满。

传统大曲酱香型白酒采用陶坛贮存，利于酒体老熟，但陶坛也存在明显缺点，表现为（）

高碳醇的含量是形成白酒独特风味的重要成份之一，一般说来，高碳醇中（）含量最多。

在品评前一种酒时，往往会产生影响后一种酒的现象，这叫（）

一般来说品评时，酒样温度在（）为好。