最新试题
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
啤酒灌装过程中,啤酒的吸氧量为()。
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
合理的酵母添加方式为一次性加入,添加速度要求酵母与()麦汁混合。
CIP洗液浓度、温度等均是指()
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
哪几种啤酒有害菌产生双乙酰?()
18°P主酵温度要求为()℃。