问答题简述植物细胞培养培养器的类型及优缺点。
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1.问答题提高发酵液过滤速度的方法都有哪些?
5.问答题
说明下图所示反应器的类型及工作原理。
6.问答题叙述喷雾干燥原理及特点。
9.单项选择题培养基连续灭菌流程中选用管道维持器,应该使培养基在管道的流速达到(),才能保证先进先出。
A.过渡流
B.层流
C.活塞流
D.湍流
10.单项选择题目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为()。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.后弯曲的圆周曲面搅拌器
D.锚式搅拌器
最新试题
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
题型:判断题
发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些?
题型:问答题
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
题型:问答题
简述菌种自然选育的步骤。
题型:问答题
以天然或人工合成的多孔材料代替麸皮之类的固态基质作为微生物生长的载体,营养成分可以严格控制,发酵结束后只须将菌体和培养液挤压出来进行抽提,载体又可以重新使用的一种新型培养微生物方法,称为两步培养法。
题型:判断题
简述培养基的连续灭菌的特点。
题型:问答题
水体自净化
题型:名词解释
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
一般采用定期轮换使用生产菌种进行生产是比较好的预防噬菌体污染方法之一,其主要原理是利用噬菌体具有对细菌的感染相对专一性的特点。
题型:判断题
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
题型:判断题