大多数食用菌在子实体生长阶段需要适宜的碳/氮为（）。

单项选择题大多数食用菌在子实体生长阶段需要适宜的碳/氮为（）。

A、15-20：1
B、20-25：1
C、25-30：1
D、30-40：1

1.单项选择题一定量的散射光对菌丝体生长有促进作用的食用菌是（）。

A、金针菇
B、香菇
C、平菇
D、黑木耳

2.单项选择题平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

A、5～7d
B、7～10d
C、10～13d
D、15d

3.单项选择题黑木耳的子实层着生在（）。

A、背面
B、腹面

4.单项选择题香菇的菌肉组织类型为（）。

A、泡囊状菌肉
B、胶质状菌肉
C、丝状菌肉

5.单项选择题母种的转管次数最多不能超过（）。

A、2次
B、3次
C、4次
D、5次

6.单项选择题下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

A、松茸
B、美味牛肝菌
C、蛹虫草
D、鸡腿蘑

7.单项选择题平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×33㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋

8.单项选择题黑木耳母种在适宜条件下，长满斜面的时间为（）

A、3-5天
B、7-20天
C、7-15天
D、7-25天

9.单项选择题用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

A、121℃，1h
B、126℃，1h
C、126℃，2h
D、126℃，0.5h

10.单项选择题具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

A、50%
B、75%
C、95%
D、无水酒精