单项选择题利用化学成分不清楚且不恒定的天然有机物质配置而合成的培养极为()
A.天然培养基
B.合成培养基
C.半合成培养基
D.鉴别培养基
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1.单项选择题多数种类担子菌纲的次生菌丝都是()方式进行细胞分裂
A.有丝分裂
B.无丝分裂
C.锁状联合
D.二分裂
2.单项选择题由担孢子萌发而形成的菌丝为()
A.初生菌丝
B.次生菌丝
C.三生菌丝
D.双核菌丝
3.单项选择题下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是()。
A、平菇
B、香菇
C、金针菇
D、黑木耳
4.单项选择题大多数食用菌在菌丝体生长阶段需要适宜的碳/氮为()。
A、15-20:1
B、20-25:1
C、25-30:1
D、30-40:1
5.单项选择题琼脂是固化培养基最常用的凝固剂,其凝固点为()。
A、40℃
B、42℃
C、45℃
6.单项选择题紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下()。
A、1m以内
B、1~2m
C、2~3m
7.单项选择题侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是()食用菌。
A、低温型
B、中温型
C、高温型
8.单项选择题下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是()。
A、蛋白质
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、氨基酸
9.单项选择题代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在(),能够培育出冬菇。
A、12℃以下
B、12℃~15℃
C、15℃~20℃
10.单项选择题著名的食药用菌蛹虫草是()。
A、腐生菌
B、寄生菌
C、兼生菌
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草菇是高温菌,不会烧菌,播种时每一层均可均匀播种。
题型:判断题
草腐菌在食用菌中占有重要的地位,其中有一部分为名贵食用菌或药用菌,如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。
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食用菌产量居世界第一位的国家是()
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土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。
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截断虫源、分室操作、菇前预防、严密监测是食用菌虫害系统控制要点。
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食用菌的菌丝较耐低温,但草菇除外,其菌丝在温度为()℃时就会逐渐死亡。
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下列哪项与菌柄同属子实体()
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对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌()
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食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
题型:判断题