单项选择题舒城小兰花干茶色泽属于()。
A.金黄型
B.橙黄型
C.黄绿型
D.银白型
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1.单项选择题阅画、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。
A.参禅
B.茶艺
C.插花
D.养身
2.单项选择题在唐朝已出现将()整合的娱乐活动。
A.赋诗、作文、习字、品茗
B.挂画、插花、焚香、品茗
C.游历、讲学、论道、著书
D.下棋、对诗、吟唱、饮酒
3.单项选择题茶艺表演时()的作用是营造艺境。
A.茶叶
B.香品
C.香炉
D.音乐
4.单项选择题茶室插花一般()。
A.简约朴实
B.热烈奔放
C.花繁页茂
D.摆设在高处
5.单项选择题香草、沉香木是制作()的主要原料。
A.燃烧香品
B.熏炙香品
C.自然散发香品
D.树脂性香品
6.单项选择题香品原料主要分为()三类。
A.天然性、植物性、动物性
B.植物性、动物性、合成性
C.原生性、植物性、合成性
D.矿物性、动物性、植物性
7.单项选择题品茗焚香时,香不能紧挨着()。
A.茶叶
B.鲜花
C.烧炉
D.茶壶
8.单项选择题80℃左右的水温适宜泡()。
A.白鸡冠
B.龙井茶
C.铁观音
D.普洱茶
9.单项选择题女性茶艺表演者如有条件可以(),可平添不少风韵。
A.佩带十字架
B.戴条金手链
C.戴一只玉镯
D.戴一双手套
10.单项选择题下列选项中()茶室插花的目的。
A.烘托品茗环境
B.寓意主题
C.为茶室增添色彩
D.表达心情
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面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
()以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型:单项选择题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型:判断题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题