单项选择题下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。
A.尽力使品茶客人感到满意
B.尽力发挥主观能动性
C.尽力宣传表现自己
D.尽力完成自己的工作任务
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1.单项选择题开展道德评价时,()对提高道德品质修养最重要。
A.批评检查他人
B.相互批评
C.相互攀比
D.自我批评
2.单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。
A.备茶具阶段
B.煮水阶段
C.准备阶段
D.迎宾阶段
3.单项选择题按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴滴残留量不得高于0.05mg/kg。
A.平地茶
B.高山茶
C.有机茶
D.绿色食品茶
4.单项选择题要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的()要素。
A.7
B.6
C.5
D.3
5.单项选择题茶点大致可以分为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心五大类。
A.甜点类
B.糖果类
C.水果类
D.小吃类
6.单项选择题不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是()。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
7.单项选择题茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、()类五大类。
A.糕点类
B.传统小吃类
C.中式点心类
D.咸点心类
8.单项选择题茶叶中的多酚类物质主要是由(),黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素
9.单项选择题《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。
A.DDT
B.敌敌畏
C.甲胺磷
D.杀螟硫磷
10.单项选择题城市茶艺馆泡茶用水可选择()。
A.纯净水
B.鱼塘水
C.消防水
D.自来水
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
()以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型:单项选择题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题