1.甘露醇收率高, 2.不副产山梨醇, 3.提高甘露醇的产品质量, 4.降低生产成本, 5.反应条件温和等
一般聚合度为2~7 的低聚木糖属于生物活性物质。 选用内切木聚糖酶酶活高而木糖苷酶活力低的木聚糖酶。
由于形成谷氨酸需要足够的NH4+存在,且一部分氨用来调节pH,形成谷氨酸铵,因此,发酵需要的氮源较多
最新试题
若基因工程菌长时间保藏,最佳的方法是()
基因工程菌与普通菌的区别是()
次级代谢产物形成时,一般同时产生结构类似的多种副组分的原因是()
在国内传统的红曲发酵红曲米的生产大多采用()方法来进行生产。
基因工程常用的两种微生物是()
什么是种子扩大培养及其作用?
添加脂肪酸衍生物导致细胞膜发生什么?
如何进行培养基配方的选择和设计?
引起发酵液PH下降的因素有哪些?
磷酸对红霉素的生物合成有什么影响?