为什么会感染噬菌体？感染了噬菌体后应采取哪些措施？_考试资料网

网站首页考试题库热门试题智能家居网课试题

大学试题

题库首页每日一练章节练习

问答题为什么会感染噬菌体？感染了噬菌体后应采取哪些措施？

参考答案： 产生噬菌体的原因是活菌体随意排放，造成噬菌体的感染源。
1、建立工厂环境清洁卫生制度
2、感染噬菌体...

点击查看完整答案

您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.问答题染菌以后应采取什么措施？

参考答案：

1、发酵液必须灭菌后才可放下水道
2、寻找染菌的原因
3、染菌厉害时，车间环境要用石灰消毒

2.问答题有哪些原因会引起染菌？

参考答案：设备渗漏、空气带菌、种子带菌、灭菌不彻底、技术管理不善

3.问答题染菌对发酵有什么危害，对提炼有什么危害？

参考答案：染菌对发酵的危害：干扰生产菌的正常代谢，降低产量、改变pH，降解某些产物、污染不同的微生物，不同阶段染菌危害。

点击查看完整答案

4.问答题对消泡剂有哪些要求？

参考答案：（1）在起泡液中不溶或难溶
（2）表面张力低于起泡液
（3）与起泡液有一定程度的亲和性
（...

点击查看完整答案

5.问答题植物油的消泡机理是什么？

参考答案：当其溶入泡沫液，会显著降低该处的表面张力。因为这些物质一般对水的溶解度较小，表面张力的降低仅限于泡沫的局部...

点击查看完整答案

6.问答题罗氏假说对泡沫稳定的条件作了如何假释？

参考答案：在溶液中，溶解状态的溶质是稳泡剂；不溶状态的溶质，当浸入系数与铺展系数均为正值时即是消泡剂。

7.问答题发酵中泡沫形成的原因是什么？

参考答案：

1.通气搅拌；
2.培养基配比与原料组成；
3.菌种、种子质量和接种量；
4.灭菌质量

8.问答题泡沫对发酵有哪些有益之处，哪些有害之处？

参考答案：

有利之处：气体分散、增加气液接触面积
有害之处：降低生产能力；引起原料浪费；影响菌的呼吸；引起染菌

9.问答题发酵过程的pH控制可以采取哪些措施？

参考答案：1、基础培养基调节pH
2、在基础料中加入维持pH的物质
3、通过补料调节pH
4、当补料...

点击查看完整答案

10.问答题发酵过程温度的选择有什么依据？

参考答案：1、根据菌种及生长阶段选择：微生物种类不同，所具有的酶系及其性质不同，所要求的温度范围也不同。在发酵前期由于菌量少，发酵...

点击查看完整答案