最新试题
兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检只能在一定部位、一定方向进行,切忌乱划刀。
题型:判断题
下列描述不属于成熟肉特征的是()。
题型:单项选择题
猪颈部血管切断法的放血时间()
题型:单项选择题
冷链动物性食品可携带新冠病毒,有样本检测呈阳性。
题型:判断题
腌腊肉制品加工中添加的着色剂有硝酸盐和亚硝酸盐。
题型:判断题
宰前饲养管理场自成独立系统,与生产区相隔,并有一定距离。
题型:判断题
世界卫生组织规定:每人每天摄入砷不超过()
题型:单项选择题
动物宰前检验后的处理措施是()
题型:单项选择题
化学污染物经食物链逐级传递,会发生富集作用。
题型:判断题
宰前检疫发现动物患有布病、结核、肠道传染病及其他普通病的,应禁宰。
题型:判断题