蘑菇会富集（），残留量远高于其它食品。

果糖的吸湿性比葡萄糖弱。

叶绿素不稳定，对光和热敏感。

山梨酸钾是一种防腐剂。

引起农产品失重、老化的生理因素是（）

肉毒杆菌产生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）

你对陶瓷作为农产品的包装材料的认识是（）

木薯具有合成氰化合物并能水解释放（）的能力，即（）。

以下（）会产生N-硝基化合物的生成。

革兰氏染色属于简单染色法。