酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作，通常是由（）负责...

单项选择题酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作，通常是由（）负责的。

A.客房服务中心
B.客房楼层
C.酒店公共区域
D.布件房

1.单项选择题酒店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。

A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化

2.单项选择题下列不属于客房服务员岗位职责的是（）。

A.负责客房的日常清洁整理和计划卫生
B.负责客房小酒吧的管理
C.承担楼层工作间、过道、电梯厅等处的清洁整理工作
D.搬运垃圾、布件及家具设备

3.单项选择题客房服务中心主管的管理对象是（）。

A.客房部经理
B.客房服务员
C.楼层主管
D.客房服务中心联络员

4.问答题一家饭店有300间房，其中100间为大床房，200间为双床房（每间房有两张小床），每张大床使用2张大床单，每张小床也使用2张小床单。请计算该饭店所有布草的3个标准量的床单数量。

5.问答题 某酒店一共有250间客房，客房占用率在90%，人均小时工资为10美元，已知平均完成一件房需要30分钟。
1）需要多少客房服务员来完成清理工作？
2）酒店需要花费多少人力开支呢？

6.问答题简述客房部的养护工作可以分为哪三类？

7.多项选择题饭店的楼层或者房间一旦发生火灾，客房服务员的正确处理方法是（）。

A.立即使用最近的报警装置
B.打开所有客房的门
C.注意保护客人人身和财产安全
D.使用适合火情的消防器材
E.迅速打开安全通道
F.检查每个房间是否有客人滞留

8.多项选择题套房种类包括（）

A.标准套房
B.豪华套房
C.商务套房
D.特殊套房
E.总统套房

9.多项选择题客房服务为给客人创造一个安全的住宿环境，房内应配有窥镜和（）安全设施。

A.电话
B.防盗链
C.烟感器
D.毛巾
E.火警逃生图
F.安全须知

10.多项选择题造成客房火灾的原因主要有（）

A.客人睡觉前在床前吸烟
B.客人将易燃物品带入客房
C.客人在房内使用电炉
D.员工不按安全操作规程作业
E.客人醉酒打架子
F.客房堆放物品太多