A.试剂采样
B.抽样方法
C.检验和试验的结果
D.试剂和标准样品
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A.急性毒性检测方法
B.通用要求和定义
C.蛋白质检测方法
D.基因芯片检测方法
A.食品行政法规
B.地方性食品法规
C.食品自治条例与单行条例
D.食品规章
A.熟悉性原则
B.个案评估原则
C.实质等同性原则
D.逐步评估原则
A.营养评价
B.质量评价
C.以上均不是
D.产品卫生评价
A.主要的食品质量管理体系标准法规与视频认证
B.食品法律法规体系与国内外标准、法规
C.标准的编写与标准化工作基础
D.我国的食品标准体系和食品企业标准化工作方法
A.间接反映食品卫生质量的指标;
B.表示对人体有一定威胁或危险意义的指标;
C.表示严重危害人体健康的指标;
D.食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。
A.价格
B.标志、标签
C.质量认证的标志
D.有关食品市场准入
A.细菌性食物中毒诊断处理标准
B.细菌及真菌检验方法标准
C.真菌及真菌毒素限量标准
D.细菌限量标准
A.农产品生产
B.作物生产
C.资源与环境
D.食品工艺
A.标准对贸易的双向作用
B.应用的广泛性和通用性
C.标准的制定出于合理目标
D.标准的执法特性
最新试题
食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。
重大食品安全事故应急预案适用于在食物()、养殖、()、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理,涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。
美国拥有与食品安全有关的法律法规100余部,其中最主要的法律有()
食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。
餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求,禁止采购()
GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过,施行日期是()
熟制水产品要注意副溶血性弧菌污染。
当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别(名称)时,则该食品类别(名称)内的所有类别食品均适用,有特别规定的除外。