判断题食盐按其生产和加工方法的不同可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
7.单项选择题pH计的各类电极中,()适用于有机物、蛋白质、重金属及含银、硫等干扰成分的测量。
A.单盐桥电极
B.可填充电解液的电极
C.双盐桥电极
D.参比电极
8.单项选择题测定肉或肉制品试样的pH时应注意()
A.用小刀或大头针在均质化试样上打一孔
B.测定的肉或肉制品试样应放置在常温下保存
C.测定的肉或肉制品试样应放置在0~4℃保存
D.测定鲜肉的pH时,不需要对pH计进行温度补偿
9.单项选择题采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后()
A.酸化滤液
B.加过量硝酸银,用硫氰酸钾标准溶液滴定
C.沉淀蛋白质
D.碱化滤液
10.单项选择题采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时使用()滴定过量的硝酸银。
A.硫酸铁铵
B.硫酸亚铁
C.硫氰酸钾
D.高磷酸铁