电烤箱由外壳、（）或（）、热能控制开关、炉膛温度显示器等构件组成。

填空题电烤箱由外壳、（）或（）、热能控制开关、炉膛温度显示器等构件组成。

1.填空题烘烤是一项（）的工作，操作者必须认真了解和掌握所有使用烤箱的特点和性能。

2.填空题烤箱（）必须留有便于操作者送取制品的距离，即能保证成熟制品顺利的取出。

3.填空题在烘烤过程中，要随时检查温度情况和制品的（），及时进行调整。

4.填空题经常清洁煤气灶，尤其要（）。

5.填空题发现电器元件有故障时，应立即（），不得强行操作。

6.填空题若发现电器设备冒烟或者着火立即切断电源，用黄砂或二氧化碳、四氧化碳和（）灭火器灭火。

7.填空题防止电器（），擦洗机器时要切断电源，更不能将水泼洒在机器上，导致触电。

8.填空题开动机械前应检查和清理场地，避免其它杂物（）造成事故。

9.填空题机械设备运行时，操作人员发现又异常声音时要（）分析原因，排除故障后再进行操作。

10.填空题机械设备的使用与保养中应注意：对机械外部的清洁可用（）性温水。