单项选择题从古到今，茶与礼仪（）。
A.若即若离
B.相互依存
C.紧紧相连
D.关联不大
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1.单项选择题茶艺演示者选用的化妆品应（）。
A.香气清新
B.花香浓郁
C.果香浓郁
D.无刺激性气味
2.单项选择题茶馆的用工制度由经营者自行制订，但不得与（）的相抵触。
A.法律
B.法规租
C.法律法规
D.经营方针
3.单项选择题餐厅式家庭茶室设计通常（）茶间。
A.专设
B.独辟
C.不专设
D.预设
4.单项选择题茶艺演示的稳重要注意肩、肘、腕关节用力的（）
A.协调性
B.随意性
C.个人习惯性
D.夸张表演性
5.单项选择题暂时硬水通过煮沸变成（），从而适于泡茶。
A.永久硬水
B.暂时软水
C.软水
D.纯净水
6.单项选择题在书房内用香茗招待客人，是（）的一种表达方式。
A.期望殷切
B.意愿恳切
C.关怀真切
D.情谊深厚
7.单项选择题以煮水器、置茶具等来命名的茶器具分类方法，其依据为（）。
A.材料质地
B.茶具形状
C.茶具功能
D.泡茶过程
8.单项选择题六安瓜片属于（）绿茶。
A.炒青
B.蒸青
C.烘青
D.晒青
9.单项选择题茶艺演示中可以选择节奏（）的背景音乐。
A.节奏明快
B.跃动
C.激扬
D.优美、舒缓
10.单项选择题在茶馆员工的培训中，茶艺知识的传授适合使用（）。
A.模拟情景法
B.演示法
C.讲授法
D.考察法
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。
题型：判断题
云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。
题型：单项选择题
（）以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型：单项选择题
为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。
题型：判断题
下列选项中不属于硬水的是（）
题型：单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是（）
题型：单项选择题
乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。
题型：单项选择题
优美而典雅的站姿，是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面，下列站姿要素不正确的是（）
题型：单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型：判断题
冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。
题型：判断题